Mijn Roti : 4 personen
Voorbereiding :
- • 3 kipfilets in stukken snijden
• Uitje snipperen
• Pond boontjes doppen
• Aardappels schillen en in de lengte in stukken snijden (partjes)
• 4 Eieren hard koken.
Bereiden :
- • Uitje in zonnebloem olie fruiten.
• Kip bakken
• Peper, massala, magie blokjes, beetje ketjap, tomaten puree, kervel erbij
• Water toevoegen
• Regelmatig proeven
• Boontjes erbij
• 7 minuten later de aardappels
• Op het laats de eieren (deze kan je ook nog even in een pannetje met een beetje zonnebloem olie bakken en een beetje massala voor je ze in de roti doet)
Spitskool :
i.p.v. boontjes kan je ook spitskool maken.
Deze wel apart serveren.
- • Spitskool snijden
• Uitje snijden
• Uitje fruiten
• Spitskool erbij
• Beetje ketjap manis, massala, magie blokje, gember siroop en peper
• Evt. op smaak maken met een beetje zout
Lekker met sambal eten en een roti koek natuurlijk.
